RECETTE. Tagliatelles fraiches aux herbes fraiches, cresson et persil.

       Je crois que les pâtes, c'est la chose que l'on cuisine le plus à la maison, c'est pratique, rapide, et on peut vraiment faire tout ce qu'on veut avec. Mais quand j'ai un peu de temps devant moi, j'aime beaucoup en préparer des fraîches. C'est tellement bon. Et puis honnêtement, c'est pas ce qu'il y a de plus long à préparer. Compter, 1h30 (avec la pause d'1h comprise), le plus long dans cette recette fut d’effeuiller les herbes...

INGRÉDIENTS 

( pour 2 assiettes )

200g de farine

2 œufs

1 càs d'huile d'olive

1 bouquet d'herbe au choix ( cresson, persil, basilic, ail des ours...)

1 pincée de sel

 PRÉPARATION

- Effeuiller les herbes, hacher les grossièrement et les mixer avec 50g de farine
- Dans un saladier, mettre le reste de la farine ( 150g ) y ajouter la "farine aux herbes" et y faire un puits

- Casser les 2 œufs a l’intérieur, ajouter la cuillère d'huile d'olive  et la pincée de sel
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, ferme, élastique, qui ne colle pas. Pour cela, s'il faut, ajouter au besoin un peu de farine ou alors un tout petit peu d'eau.
- Laisser la pâte reposée pendant 1h ( vous pouvez preparer une sauce en attendant ;) )

- Une foie la pâte reposée, couper la en 4.
- Prendre un quart et la passer au laminoir de votre machine à pâte sur le cran le plus ouvert ( 7 chez moi ) 2 fois. 
Au besoin, fariner un peu pour que ça ne colle pas.
- Répéter l'opération en descendant de cran à chaque fois pour arriver à une taille qui vous convient, ni trop fine, ni trop epaisse ( 3 ou 4 pour moi )
- Passer ensuite ces bandes de pâtes dans votre machine pour en faire des tagliatelles
- Les disposer sur une surface pour les faire sécher ( j'utilise un manche a balais sur lequel je met un torchon..)

- Cuire les pâtes 3 à 4 min, et les servir avec une sauce de votre choix.

BON APPÉTIT  

 

La réflexologie plantaire et l'acupressure, mon ressenti, test, parcours.

Chaque organisme humain est capable de produire le médicament dont il a lui-même besoin.

Depuis peu, une fois par mois, je me rends chez mon réflexologue/acupresseur. Ma belle mère, ayant fait l'année dernière une formation en réflexologie m'a conseillé d'aller voir un de ses collègues qui pratique en plus de la réflexologie, l'acupressure.

Qu'est ce que la réflexologie plantaire ? Et l'acupressure ?

- La réflexologie plantaire est une médecine douce et relaxante qui s’exerçait déjà dés l'antiquité, très rependue en Chine et en Égypte. Elle contribue à rétablir l'équilibre dans notre organisme, en agissant sur des points ciblés sur les pieds. Selon les Chinois, le pied est la zone du corps en relation constante avec l'essence de la Terre. Chaque zone du pied et alors reliée à un organe, cf l'image ci dessus.

- L'acupressure, contrairement à l'acuponcture qui vise à placer des aiguilles sur les points énergétiques, consiste à faire des pression avec les doigts sur ces fameux points le long des méridiens. Comme la réflexologie plantaire, c'est une médecine douce dérivée du shiatsu, très inspirée de la médecine chinoise et vise également à rééquilibrer les énergie du corps.

Comment se déroule une séance ?

       Je vais vous détailler comment se passe mes propres séances, je pense que chaque praticien a sa méthode et son rythme, mais dans le fond ça doit se ressembler. La première fois que j'y suis allée, c'était surtout car j'avais une douleur à l'épaule, et je sentais qu'il y avait un gros nœud douloureux. J'ai commencé par expliquer cette douleur, ainsi qu'une douleur en bas du dos, au dessus de la fesse. Ensuite j'ai pu m'allonger, sur un fauteuil chauffant très confortable. Après avoir réglè le siège et ma position, le reflexo a commencé par les pieds.

       J'étais bizarrement concentré pour me détendre, c'est une chose que je ne sais pas faire, lâcher prise et me laisser aller, je n'y arrive pas. C'était étrange au début, il commence par un pied, et fait des sortes de petites pressions à certains endroits, rien de déplaisant, puis passe à l'autre pied etc... tout en étant calme et limite à l’écoute des pieds. Puis, il s'est levé et a commencé à appuyer à un endroit qui m'a fait très mal (le point rouge sur l'image) et m'a dit "ah, il y a un problème au niveau gauche". Suite à cela, il a commencé à remonter le long du corps, cheville, mollet, cuisse, etc, et j'ai senti de très très très grosses douleurs à certains points. Il m'expliquait à chaque fois à quel organe correspondait chaque point, et trouvait des problèmes par ci par là. Au bout de 50 min de séance (qui n'était plus du tout de la détente pour le coup) il m'a dit "ton corps commence enfin à réagir, à me laisser travailler, j'ai jamais eu quelqu'un avec une aussi grosse coquille". Il m'a expliquait que j’étais une boule de stress et de nerfs (ce que je savais déjà, mouahah) et que mes énergies ne circulaient pas comme il fallait... Au bout d'1h30, la séance était terminée, et nous avons fait un bilan, en comprenant qu'il fallait que je revienne le mois d’après.

Après cette première séance, j'ai eu mal sur certains points pendant 1 semaine, comme l'impression d'avoir des bleus, mais je me sentais beaucoup mieux, comme l'impression que chaque chose était à sa place, c'était très étrange.

      Pour la deuxième séance, il était encore plus enthousiaste car mon corps s'est mis à réagir plus vite. Par contre, j'ai eu encore plus mal aux points douloureux de la dernière fois, faut dire qu'il n'y allait pas de main morte, au point que j'en avais des larmes et des fourmillements au visage (alors qu'il touchait les cuisses) je lui ai demandé de faire une pause car j'allais m’évanouir. Il m'a donc massé tranquillement les pieds car c'est l'endroit qui me détend le plus... J'étais un peu choquée du travail que ça engendrait chez moi, je ne pensais pas avoir des nœuds à ce point. 

Pour mes autres séances, c'est ressemblant, sauf que les points commencent à faire moins mal, mon corps est plus confiant, et j'arrive plus facilement à me laisser aller pour le laisser travailler.

Conclusion, pour tout le monde ou pas ?

      Je pense qu'il y a des corps qui sont plus réceptifs que d'autres, la preuve en est que j'ai envoyé mon ours faire une séance, en le prévenant que c'était très douloureux, il est revenu en me disant qu'il n'avait eu mal nul part, le praticien lui avait dit que ses énergies circulaient bien et que ce n’était pas le peine de reprendre des séances. Moi qui pensais que le massage en lui mème allait lui faire un peu mal, je m'étais trompée. 
Le réflexologue m'a redit que ça dépendait des patients, il a des patients qui s'endorment au bout de 5 min, et d'autres, comme moi, qui vont avoir très mal pendant toute la séance et un moment après, car le travail continue.
Autre exemple, ma belle mère qui suit des séances chez lui également a vomis le lendemain de sa dernière séance, m'expliquant qu'elle avait des choses à sortir et qu'ils avaient fait un gros travail. Je crois que pour ma part, il va me falloir beaucoup de séances pour faire circuler tout ça, et arriver à un point où je n'aurais plus mal.
       J'ai trouvé hallucinant et fascinant, à quel point il connaissait le corps humain, à quel point chaque point énergétique était vraiment lié a un organe en particulier, et surtout comment il a su détecter des problèmes chez moi dont je ne lui avait pas fait part. Dés la première séance, il a détecté un gros probleme au foie dont je ne lui avait même pas parlé (venant juste à la base pour ma douleur à l'épaule), j'ai trouvé ça dingue, il m'expliquait que mon mal être venait surement de là, le manque de confiance en moi et tout les problèmes de santé adjacents venaient tout simplement d'un certain problème qu'il essaie de résoudre petit à petit.

       En conclusion, si vous n'avez jamais testé ce type de médecine, je ne peux que vous encourager à le faire, c'est vraiment très intéressant, personnellement, je me sens mieux depuis que je consulte ce praticien, physiquement comme moralement.

Faire son pain bio maison, au four.

       Ça fait un petit moment que je n'avais pas publié, j'ai fais une grosse pause sur ce blog, et sur internet en général, j'ai clairement profité de ma petite semaine de congés, où avec l'ours, nous sommes allés en petite vacance au bord de la mer. 4 jours, ça fait du bien. 

Comme je l'avais dit dans mon dernier article, je vais vous partager ma recette de pain, que je fais toutes les semaines depuis un moment et qui est une réussite à chaque fois. Même l'ours a dit que c'était le meilleur pain qu'il ait gouté.

INGRÉDIENTS

 

500 g de farine demi complète bio T80

350 ml d'eau tiède

2 càc de sel

3 càs de Lev blé (levain bio trouvable dans toutes les supérettes bio)

4 càs de graines de lin, entières ou concassées.

PRÉPARATION

J'ai la chance d'avoir récupérer la machine à pain de ma môman, qui ne s'en servait pas, au début, je suivais tout le programme, mais ça ne me satisfaisait pas réellement ; la forme du moule, la mie n’était pas assez aérée, la forme en "pain de mie"... toutes ces choses m’embêtaient vraiment.
Et je me suis dit, pourquoi ne pas tenter une cuisson au four ?
Et voila, mon pain était parfait. Une mie aérée, une croute croustillante, un moelleux à souhait.

- Mettre dans l'ordre dans votre machine : eau/sel/farine/graine de lin/levain.
- Lancer le programme "pâte" de votre machine, la mienne met 1h50 pour ça, il y en a qui mettent 1h30..
- Une fois le programme fini, retirer délicatement la pâte, la mettre dans un linge humide, et la laisser gonfler au moins 45 min.
- Pre-chauffer le four au max avec un bol d'eau à l’intérieur, mettre la boule de pain sur votre plaque, la laminer avec une lame de rasoir ou un couteau bien aiguisé ( je suis encore un peu nulle pour cette étape, si quelqu'un a un tuyau je prends) et l'enfourner. Baisser la température à 200° au bout de 5min, et laisser 15min.
- Laisser refroidir et déguster.

Au bout de 3 jours, s'il m'en reste, je le coupe en tranche et je le congèle. 

Un coup au grill pain et il est tout aussi bon.

Billet de la semaine #2

 Bonjour, un petit moment que je n'avais pas publié, mais je n'ai pas eu beaucoup le temps et le courage. En deux semaines, je me suis retrouvé à faire 33heures supplémentaires, avec mon filleul à aller voir à l’hôpital et gérer pendant un petit moment le SPA de mon frère du coup.

J'ai également pris du temps pour laisser de coté le pec et prendre du temps pour moi.

Ca m'a fait du bien.

Mood : 

Si vous avez suivis mon dernier billet de la semaine, vous saviez que j'étais en arrêt de travail, j'ai repris 5 jours après, avec toujours une légère douleur à l'épaule. J'ai donc fait attention à chacun de mes mouvements. Aujourd'hui, plus d'un mois après "l'accident" j'ai encore une petite douleur, mais je me soigne, à coup d'huile essentielle et de massage, j’espère être débarrassée de cette douleur rapidement.

Soins :

Je suis allée voir un accu-presseur/réflexologue plantaire en lui expliquant ma douleur à l'épaule. Il a commencé par me "masser" les pieds et a tout de suite détecté un problème du coté gauche de mon corps. Le travail d'un accu-presseur est de faire de légères pressions sur chaque point énergétique du corps. Je pensais que la séance allait être de la pure relaxation, mais non. J'ai vraiment eu trèèèès mal sur certains points, surtout ceux liés au foie/vésicule biliaire : intérieur des cuisses et prés des coudes. La douleur était tellement forte que j'en avais les larmes aux yeux. La séance a durée plus d'une heure, et j'ai eu mal pendant 1 bonne semaine ensuite ( le travail qui continuait ). J'y retourne demain, et j'ai très hâte.

Au delà de ma douleur à l’épaule, je pense que mon corps a vraiment besoin de se relâcher, le reflexo avait vraiment beaucoup de mal a travailler, et m'a avoué n'avoir jamais vu ça. Il a mis 50 min, 50 min pour que mon corps commence à réagir a ce qu'il faisait. Disant que mon stress est tellement énorme que tous mes points sont noués, causant pas mal de dégât au niveau des organes, disant également que je lui faisais penser au lion, sur cette image... Mais je vous en parlerais dans un article dédié :)

J'adore tellement cette photo. ❤

Chat :

Comme je vous l'ai dit dans le dernier billet, mon Poupou devait se faire retirer 3 a 4 dents à cause d'une gingivite. Il a du en retirer plus de 16...

Je crois que cette opération m'a fait prendre conscience a quel point je tenais à lui. J'avoue avoir eu le cœur très lourd lorsque je l'ai déposé le matin, et quand je l'ai vu dans sa caisse tout vaseux en plein réveil...

Le point positif, c'est qu'il n'est pas porteur de maladie. Mais putain, qu'est ce que c'est lourd comme opération, 2 heures où ils lui arrachent toutes les dents qui lui font mal...je ne pensais pas qu'il y en aurait autant.

En rentrant à la maison et en ouvrant sa caisse...il a eu peur de moi et a essayé de courir, mais l’anesthésie l'a tellement shooté qu'il est tombé et s'est pris pas mal de mur et de porte. je l'ai mis sur le lit et il s'est reposé. Je n'ai pas dormi de la nuit et je suis restée à son chevet, lui amenant de l'eau, de la nourriture et le portant dans sa litière ( il ne tenait pas debout, même a 5 heure du matin) le lendemain, il était toujours titubant mais ça allait beaucoup mieux.

Aujourd'hui, il se porte très bien, bave un peu plus qu'avant, et gobe ses croquettes plutôt que de les croquer, mais c’est le temps de la cicatrisation

Films/série :

J'ai fini la première saison des Enfants de Baudelaire, et dans l'ensemble, j'ai trouvé ça sympa mais sans plus. Je regarderais sans doute les prochaines saisons mais sans attente particulière.

J'ai également regardé la première saison de The OA, et j'ai plutôt bien accroché, j'ai hâte de voir ce qu'ils prévoient pour la deuxième saisons. J'ai trouvé ça très beau, surtout les passages ou OA se retrouve dans son autre dimension. Malgré un synopsis un peu bancal parfois, la série mérite d'être vue. J’espère qu'ils pousseront un peu plus le coté "surnaturel" pour la prochaine.
On a commencé Atlanta aussi, une série sur du rap américains ...wait & see.

Il est pas trop jolie mon pain ?

Food : 

Je ne sais plus si je vous l'avez déjà dit, mais je fais mon pain maison. Ma môman m'avait donné sa machine à pain dont elle ne se servait plus. Je me contentais de la faire à la machine et je me suis lassée de la forme du pain, le moule pour la cuisson n'est pas adapté je trouve, le pain ne monte pas assez, ne gonfle pas bien, n'est pas assez croustillant. J'ai donc tenté une cuisson au four et je j'ai trouvé ça vraiment réussi. Maintenant, fini la cuisson en machine. Si vous êtes intéressès, je vous ferais une recette pour le pain. :)
A venir également, une recette de pâte maison toute simple faites en 1h30 ( temps de repos d'1h compris )

Je vous laisse et vous dit à bientôt pour mon article sur la réflexologie plantaire et l’accu pressure .

Recette de Bò bún vegan, avec nem, ou samoussa ou tout ce qu'on veut.

       J'ai découvert le bò bún cet été pendant un petit passage à Nantes. Après s'être arrêtés dans une friperie (où j'ai trouvé un jean Levis qui m'allait parfaitement, en voyant après que c’était du 14 ans éhéh), nous avions demandé à la vendeuse (super gentille) un endroit où bien manger pour pas trop cher, elle nous avait alors conseillé de manger un bò bún non loin de la boutique.

Et puis, voilà, on s'est tellement régalé que j'avais qu'une envie : le refaire à la maison.

       Bon, bien sûr, celui de la madame était meilleur que celui que je vous présente. 

Mais dans mes souvenirs, il lui ressemble beaucoup, et puis, on agrémente le bò bún comme on veut de toute façon. :)

                                        INGRÉDIENTS :

                                         (pour 2 gros bol bien chargés )

Pour la sauce :

2 tasses d'eau

1 tasse de sauce soja ( je met, moitié sucré, moitié salé )

1 tasse de sucre

1/4 de tasse de vinaigre de riz

2 gousses d'ail

Pour le petit "confit" sucré :

2 oignons moyen

champignons ou légumes de votre choix

Garniture :

2 nœuds de vermicelle de riz 

4 nems de légumes (vegan)

ou de samoussas au légumes (vegan)

1/4 de chou blanc ( ou chinois ou autre)

3 carottes

1 avocat

Quelques pousse de haricot mungo 

( plus souvent appelé pousse de soja)

quelques cacahuètes écrasées

de la menthe/citronnelle...

PRÉPARATION

- préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'ail dans une casserole à feu moyen, une fois le sucre fondu, ôter du feu et y ajouter les gousses d'ail pressées ou finement coupées. Laisser de coté.

- préparer le confit : éplucher et émincer les oignons et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois dorés, y ajouter 1/4 de la sauce et laisser réduire en remuant de temps en temps.

- pendant ce temps, préparer les garnitures : laver, couper/râper votre chou ( blanc, chinois, rouge...) éplucher et couper vos carottes en fines lamelles ( ou râper, au choix ;) ) éplucher et couper un avocat...

- cuire les vermicelle de riz comme inscrit sur votre paquet et les réserver

- cuire les nems ou samoussas et les réserver

DRESSAGE :

- Au fond d'un gros bol ( ou d'une grande assiette creuse ) déposer quelques légumes crus : un peu de chou, de carottes, de pousse de soja. 
- Ajouter un nid de vermicelle de riz, poser les oignons confits, couvrir du reste de légumes et d'avocat
- Couper les nems et les placer sur le coté
- Parsemer de cacahuètes écrasées, de menthe, de citronnelle et d'aromates de votre choix
- Saucer généreusement

BON APPÉTIT

Billet de la semaine. #1

Je pense faire ce genre d'article une fois par semaine, voir tous les 15 jours pour faire un bilan sur la semaine.
Achat/recette/envie/moral...on verra ce que la semaine m'aura réservée. :)

Mood : 

Je profite de prendre le temps d’écrire car je suis en arrêt de travail jusque mercredi, je me suis fait une déchirure à l'épaule. Au programme, du repos et beaucoup d'huile essentielle. Je ne vous cache pas que la coupure va me faire beaucoup de bien, déjà car la douleur est assez importante, et parce que je n'ai pas eu beaucoup de congés en 2016 ( 9 jours en tout ! ).

Soins :

Suite à la déchirure, j'ai pu essayer une séance de réflexologie plantaire. La réflexologue a commencé par définir mon profil ayurvédique avec quelques questions ( je suis Vata ), pour ensuite pratiquer le massage avec les huiles correspondantes à mon profil, 45 min où elle a fait un programme complet. Je ne peux pas vous dire ce qu'elle faisait exactement, en tout cas, c'est un protocole bien rodé, les gestes sont précis.

Le seul soucis, c'est que je n'ai pas un tempérament a me laisser aller, je n'y arrive pas. Je pense toujours, souvent à des choses bêtes, mais le fait est que je n'arrive jamais à lâcher prise, et elle l'a bien sentie.

Home : 

J'ai commencé a faire pas mal de tri dans les vêtements/placard. Aussi, j'ai pris soins de mes plantes, remuer la terre, arroser, enlever les feuilles abimées, commencer mes premières petites boutures ( j'ai trop hâte qu'elles grandissent :3 ) 

 

Chat : 

Mon petit Poupou se fait opérer pour une grosse gingivite lundi 6, le pauvre a des abcès aux dents, 3 à retirer. Ce serait dû à un virus, soit un coryza ou le sida du chat, autant vous dire que mon stress est palpable et que j'ai hâte qu'il fasse le test... 

 

Film/série : 

On est allé voir Harmonium au ciné en début de semaine, un film japonais de Kōji Fukada que j'ai beaucoup aimé et dont on vous parlera bientôt. ( Oui, "on" je compte lancé une rubrique ciné avec mon ours qui rédigera également )

Côté série, j'ai fini la première saison (dernière ?) de Master Of None, que j'ai beaucoup aimé dans l'ensemble même si la fin m'a légèrement déçue ( c'est subjectif, j'aurai juste aimé que ça se termine autrement )

Je n’échappe par à la tendance des Enfants de Baudelaire sur Netflix, j'en suis au dernier épisode, je la trouve plutôt sympa dans l'ensemble, assez décalée visuellement et fidèle au livre. Il y a juste le personnage de Violette que je ne trouve pas convaincant. Mais l'image me fait penser au film de Wes Anderson, c'est un bon point. Wait & see..

Food :

La prochaine recette du blog sera : le Bo Bun, un plat vietnamien que l'on a découvert à Nantes et qu'on a A-DO-RE, je me suis empressée de le reproduire une fois rentrée à la maison et je vous montre ça bientôt.

 

Beauté/soins/achat :
Je ne suis pas du tout le genre de fille à faire les soldes, et encore moins d'acheter des choses sur des coups de tête, mais suite à la lecture de l'article de Vitoria(lien) ... je me suis achetée des protections intimes lavables en coton bio, je possède déjà une cup depuis 4 ans mais quelques accidents arrivent, donc mes petits protèges slip trop mignons sont les bienvenue.

Et sinon, grande nouvelle ; je compte laisser repousser mes cheveux. Ça fait plusieurs fois que j’hésite, et chaque fois que je vois les photos/que j'en parle je suis nostalgique. Et puis la magnifique Edelweiss(lien) m'a encore plus fait hésiter grâce à la découverte de la chaine de Holistichabits. Donc on verra, peut être que je les couperais dans quelques mois, mais pour l'instant, ça me manque.

J’espère que ce billet vous a plu, je vous souhaite un bon week-end et vous dit à bientôt. 

 

Velouté de chou-fleur

       Pour la première recette de ce blog, quelques chose de rapide, simple, et de saison : un velouté de chou-fleur. 

Je pense et j’espère qu'il y aura beaucoup de recette sur ce blog, ceux qui me suivent sur Instagram devraient savoir que j'aime beaucoup cuisiner. Etant végétarienne depuis 3 ans, j'essaye de m'inspirer des classiques, en innovant et en changeant quelques trucs à ma sauce. ( ouaiiis, j'ai fait un jeu de mot ;) )

       Ce plat n'est pas vraiment le genre de plat qui me donne envie quand j'entend "velouté de chou-fleur" j'imagine un chou fleur plein d'eau avec un gout très prononcé. Vous voyez hein ? Le truc pâteux qu'on nous sert en "gratin" qui pique et qui n'est vraiment pas bon. Et puis une fois, j'ai osé, j'ai pris cette entrée dans un bon restaurant, et c’était tout léger. Je fus agréablement surprise et j'ai beaucoup aimé. (ceci était une grande étape dans ma vie, marquez un temps pour me féliciter ;))

Alors si comme moi, vous avez peur de tenter mais que vous aimez le chou fleur, allez y. Au pire, vous revenez me dire que c’était dégueulasse et je vous dirais que vous n'avez rien compris au sens de la vie. 
Pour ma part je l'adore cru, mais quelques variantes sont sympa aussi.

Le chou fleur est de saison, plein de vitamines (B et C en très grande partie) d’oligoélément, de fibre et de plein d'autre trucs bien évidemment.

Je vous conseille de faire cette recette en entrée.

 

INGRÉDIENTS :

-1 petit chou fleur

- 2 pommes de terre

- 2 petites têtes d'ail ( ou + ou - selon vos gouts )

 - 750 ml d'eau

- 1 cube de bouillon de legume

- sel/poivre

- muscade en poudre  ( facultatif )

 - quelques cerneaux de noix ( facultatif )

- quelques goutte d'huile de noix ( facultatif )

- persil ( facultatif )

J'ai la chance d'avoir une machine à soupe, achetée d'occasion sur internet pour 20€ ( au lieu de 80 voir 100€ pour une machine neuve ) j’étais un peu contre le fait d'avoir une machine à soupe en me disant qu'une soupe c’était simple à faire, et qu'avoir une machine serait un petit peu tiré par les cheveux. Puis une amie m'a fait découvrir et j'ai trouvé ça super, on a rien à faire, ça va vite et la soupe est super bien mixée. Donc, je mets tout dedans et j'attends juste que ça sonne. Elle est pas belle la vie ?

Mais pour les plus classiques d'entre vous :
- Coupez votre choux fleur, lavez le.
- Épluchez, lavez, coupez vos pommes de terre.
- Faire chauffer 750 ml d'eau avec le cube de bouillon, y ajouter le chou fleur, les pommes de terre, l'ail et cuire une vingtaine de minute
- mixer
- Servez et parsemez de cerneaux de noix et de quelques gouttes d'hule de noix

N’hésitez pas à me dire si vous avez testé la recette, si vous avez aimé ou alors si vous avez détesté.

Je vous souhaite une belle journée et vous dit à bientôt.